英德产茶历史悠久，点茶文化博大精深，尖尖其历史可追溯到距今1200多年前的绿芽九游唐朝。中国第一部茶叶专著，成香茶制唐朝陆羽所著《茶经·八之出》载：“岭南生福州、溢红艺泉州、汤英体验韶州、德红象州……往往得之，作工其味极佳”。点当时英德是尖尖九游韶州的主要植茶之地。

　　被誉为“世界红茶之乡”的绿芽英德，地处广东省北部山区。成香茶制这里出产的溢红艺英德红茶工艺精湛、声名远扬，汤英体验外形匀称优美、德红色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁醇正，是中国著名的茶叶品种。尖尖绿芽怎么“进化”为香溢红汤？点击下方图片，一起解密英德红茶制作工艺中的“科技与狠活”。

　　南方网、粤学习记者 黄小殷 刘单燕

　　设计 林若韫

　　校对 赖玉清

• ·小年初二逛吃逛吃，在广州乡下，发现这些水产美食！
• ·2023年末我国银行业对外金融资产14901亿美元
• ·清明假期火车票今起开售 游客出游以短途周边游为主
• ·教育部：广泛开展校园暴力和学生欺凌防治专题教育
• ·2025年广东省初中学业水平考试时间安排公布
• ·商务部发布全国版和自贸试验区版跨境服务贸易负面清单
• ·商务部：今年前两个月外贸进出口6.6万亿元 创历史同期新高
• ·俄侦查委员会：莫斯科州音乐厅恐怖袭击已致137人死亡
• ·机艺融会！我国首个食用菌智能化破费技术与装备名目落地韶关曲江
• ·我国成功发射云海二号02组卫星 主要用于防灾减灾等领域
• ·两部门印发通知 扩大城乡居民住宅巨灾保险保障范围
• ·商务部发布全国版和自贸试验区版跨境服务贸易负面清单
• ·亚冬会中国队第七金！王强摘得越野滑雪男子个人短距离金牌
• ·中国终止对澳大利亚进口葡萄酒征收反倾销税和反补贴税
• ·经港珠澳大桥珠海公路口岸进出口总值突破8000亿元
• ·俄媒公布4名恐袭嫌犯身份，嫌犯或面临终身监禁